我很喜欢吃鱼!但不知道怎么做得好吃?

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做鱼关键是要除腥味,可做红烧鱼铁,草鱼肉400-500g,配料生姜/蒜头/生葱/生粉/老干妈/盐/醋/料酒/味精.将鱼肉洗净,切成块状放入盐/醋腌制5-10分钟,然后锅中放入油将鱼放入锅中煎到两面微黄,再将姜/蒜切碎连同老干妈/料酒放入和匀,1-2分钟后放味精,再将生粉调少量水放入锅中,最后撒上葱花装盘即可食用.

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可以试试蒸鱼倒上水把鱼身子用刀利成一片一片的撒上葱花蒸个15分钟浇上酱油就可以吃了
简单又美味

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清蒸、红烧、水煮都不错，关键是你喜欢吃什么样的

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一般的话糖醋的会比较好吃但是比较难做好！建议煲汤！先把鱼煎一下在放开水一定要开水！这样煮出来的汤就会是奶汤了

热心网友时间：2小时前

如果喜欢吃又从来都没自己做过滴话，建议一个很简单滴方法（适用于肉不是特别细的鱼--鲤鱼草鱼一类的）。买回鱼洗净之后在鱼表面涂上一层白酒和醋腌15分以上，锅里放水加入郫县豆瓣酱和十几颗花椒、一整个大料、几瓣蒜扔到锅里，之后把鱼切成合适的几段也扔到锅里，大火煮到大开转成中火差不多30分就OK了。