自己在家做贝贝鸡排大概需要花多长时间

发布网友发布时间：2024-12-14 01:18

共2个回答

热心网友时间：2024-12-14 10:04

大约半个小时。

热心网友时间：2024-12-14 10:05

方法/步骤

1
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度

2
用刀背捶拍松软

3
先加适量盐腌制鸡排

4
加入红酒

5
加入黑胡椒碎

6
半个苹果切片，和鸡排一起腌制

7
腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整

8
腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉

9
裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下

10
蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠

11
判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适

12
入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可

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