江苏特产大全 江苏著名的特产是什么 江苏有哪些值得带走的特产
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发布时间:2小时前
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时间:2024-12-12 14:23
江苏物产丰富,特产众多。这里不仅有苏绣、南京云锦、无锡惠山泥人、苏州丝绸等传统工艺品,还有阳山水蜜桃、丁庄葡萄、黄川草莓、西山杨梅等水果特产。射阳大米、东海西红柿、如东条斑紫菜、宝应荷(莲)藕等农产品特产,以及太湖三白、阳澄湖大闸蟹、吕四海蜇等水产海鲜特产。洞庭碧螺春、南京雨花茶、阳羡雪芽等名茶,还有南京盐水鸭、洋河大曲酒等美食特产。
苏州丝绸、苏绣、南京云锦、桃花坞木版年画、无锡惠山泥人、宜兴紫砂壶、南京雨花石、常州梳篦、扬州漆器、泰州叶雕、宿迁云渡桃雕、南通蓝印花布、徐州香包、东海水晶等工艺品,均是江苏的骄傲。国家地理标志保护产品包括南京云锦、无锡惠山泥人、苏绣精品、南通蓝印花布、宜兴紫砂、镇湖刺绣、东海水晶。
国家级非物质文化遗产名录中的工艺品有桃花坞木版年画、苏绣、宜兴紫砂、苏州宋锦、苏州御窑金砖、常州梳篦、惠山泥人、金陵金箔等。江苏物产丰饶,不仅有射阳大米、兴化香葱、阳山水蜜桃、溧阳青虾、宝应荷藕、连云港紫菜、高邮鸭蛋、涟水芦笋、东海西红柿、如东条斑紫菜、灌南金针菇、如东狼山鸡、太湖莼菜、淮阴黑猪等农产品,还有阳山水蜜桃、洋北西瓜、湖父杨梅、潮洋湖无花果、沈巷葡萄、盱眙水蜜桃、丁庄葡萄、太湖绿洲葡萄、六步山蓝莓、徐州冬桃、丰县苹果、王庄西瓜、大唐葡萄、西山杨梅、泗洪大枣、新沂水蜜桃、大卓水蜜桃、白马黑莓等水果。
被评为国家地理标志保护产品的是射阳大米、东海西红柿、如东条斑紫菜、宝应荷(莲)藕、灌南金针菇、如东狼山鸡、太湖莼菜(太湖叶牌)。江苏美食丰富,有苏州糕团、苏州豆腐干、苏州腐乳、苏州糖果等。大煮干丝、无锡酱排骨、水晶肴肉、红烧河豚、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、盱眙小龙虾、金陵盐水鸭、天目湖砂锅鱼头、蟹粉狮子头等特产美食也颇有名气。
江苏的特产还包括扬州三丁包子、蟹黄汤包、扬州炒饭、苏州黄天源糕团、黄桥烧饼、鸭血粉丝汤、镇江肴肉、昆山奥灶面、徐州饣它汤、泰州烫干丝等。此外,江苏的水产品也十分丰富,太湖三白、长江三鲜、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫、高邮湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、固城湖螃蟹、镇江扬中河豚及吕四海蜇等。被评为国家地理标志保护产品的是固城湖螃蟹、阳澄湖大闸蟹、盱眙龙虾、高邮湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、赣榆梭子蟹、吕四海蜇、盐城龙虾、太湖大闸蟹(七帆牌)、太湖蟹(万顷牌)、阳澄湖大闸蟹(沙家浜牌)、“江南牌”冻银鱼。
江苏的烟酒茶特产丰富,有洋河大曲酒、双沟酒、洞庭(山)碧螺春茶、南京雨花茶、如皋黄酒、丹阳黄酒、白蒲黄酒(水明楼牌、白蒲牌)、太湖翠竹茶(斗山牌、尧歌牌)。金山翠芽、仪征绿杨春、天目湖白茶、阳羡雪芽等也获得农产品地理标志产品称号。
江苏是种茶的好地方,名茶以洞庭碧螺春、南京雨花茶、花果山云雾茶等著称。绿茶、花茶、红茶、白茶等种类繁多。江苏的酒文化同样深厚,有洋河大曲酒、双沟酒、如皋黄酒、丹阳黄酒、白蒲黄酒、汤沟白酒、今世缘酒、沛公酒等。