补硒过量的危害有多大 怎样避免补硒过量
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发布时间:45分钟前
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时间:2024-12-13 05:44
一、哪些人群需要补硒
各个年龄段的人群都可以适当补充硒元素,尤其是一些特定群体更需额外补充:
1、病人
肝病、糖尿病、肠胃疾病、癌症等疾病患者可以适量补充硒,硒有助于抑制癌细胞、清除血液中的毒素、降低血脂,加速病情恢复。
2、儿童
儿童正处于成长发育阶段,免疫力较弱,易受细菌侵袭,补充硒可以增强免疫力,促进食欲,使儿童健康成长。
3、老人
随着年龄增长,新陈代谢变缓,体内毒素增多,硒有助于排毒,保持老人的身心健康。
二、补硒过量的危害有多大
硒虽有益,但过量则有害。人体每日所需硒量为50微克,过量补充会引发以下问题:
1、急性中毒
短时间内摄入大量硒可导致急性中毒,出现心肺水肿、脑水肿、溶血等严重症状,甚至致命。
2、慢性中毒
长期大量补充硒会导致慢性中毒,表现为精神不振、头发和指甲脆弱易断、皮肤过敏等症状,严重时可损伤肝脏、肠胃。
3、其他病症
因地域和职业因素,一些人接触硒较多,可能出现消化不良、毛发脱落等症状。
三、怎样避免补硒过量
1、药补不如食补
日常饮食中多吃富含硒的食物,如面粉、糙米、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝脏、动物肾脏、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等。
2、适量服用补硒药品
若食物中的硒不足,可选择补硒产品,但需明确其含量,避免过量。
3、选择有机硒
硒有两种存在形式:无机硒(如亚硒酸钠、硒酸钠)和有机硒(如硒蛋氨酸)。有机硒更易于吸收,营养价值更高。