油炸黄金虾的做法
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发布时间：7小时前
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热心网友
时间：2小时前
材料：
大虾、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油
步骤：
1. 大虾去壳去虾线，留尾巴，用刀背轻轻拍打虾身，使虾身稍微展开，入少许盐和料酒腌制10分钟。
2. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀。
3. 将虾裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4. 热锅凉油，将虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 虾尾插上小竹签，即可食用。
