在天津想开个日式料理,想弄个有旋转形式的,也有单间形式的,应该都注意点什么,请教大家一下谢谢!
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发布时间:2022-05-07 19:32
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热心网友
时间:2023-11-08 11:52
货源啊,日料要新鲜,而且店面要有特色,
不然不叫卖存货积压*客人更加不光顾了.
所以注重物流和营销吧.
热心网友
时间:2023-11-08 11:53
在泉州城田安北路的一角,有家叫做“千盛”的日本料理店,它和传统的日式料理店一样安静祥和,其实吃日本料理,一半是吃环境,吃氛围,吃情调。“千盛”就具备了这样的条件。
一进店里,我们就被店内的氛围所吸引,穿着和服的迎宾员,清一色的木制家具,淡*的灯光,宽大的料理台,把日本的饮食文化表现得清清楚楚。为我们服务的厨师边忙边介绍着日本饮食,日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国的菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。
经过一番品尝,我们终于体会到“千盛”的特殊之处!它不仅拥有8个经验丰富的专业厨师,而且服务水平也是一流!如这道“三文鱼刺身”,材料选购于“挪威”,肉质不仅新鲜富有立体感、厚实,富有口感,而且制作并不繁琐!此外,像这道“什锦天妇罗”也是吸引了我们的眼球,不仅造型独特,材料新鲜,且油而不腻!同时,在“千盛”,还可以吃到由女师傅现场制作的铁板烧,(据称这种菜系在泉州的料理店还是比较少有的),还有现场制作寿司等,品种达两百多种!在开业初还有很多优惠活动,喜欢日本料理的朋友可是有口福咯!
热心网友
时间:2023-11-08 11:52
货源啊,日料要新鲜,而且店面要有特色,
不然不叫卖存货积压*客人更加不光顾了.
所以注重物流和营销吧.
热心网友
时间:2023-11-08 11:53
在泉州城田安北路的一角,有家叫做“千盛”的日本料理店,它和传统的日式料理店一样安静祥和,其实吃日本料理,一半是吃环境,吃氛围,吃情调。“千盛”就具备了这样的条件。
一进店里,我们就被店内的氛围所吸引,穿着和服的迎宾员,清一色的木制家具,淡*的灯光,宽大的料理台,把日本的饮食文化表现得清清楚楚。为我们服务的厨师边忙边介绍着日本饮食,日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国的菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜也逐渐渗入日本,使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。
经过一番品尝,我们终于体会到“千盛”的特殊之处!它不仅拥有8个经验丰富的专业厨师,而且服务水平也是一流!如这道“三文鱼刺身”,材料选购于“挪威”,肉质不仅新鲜富有立体感、厚实,富有口感,而且制作并不繁琐!此外,像这道“什锦天妇罗”也是吸引了我们的眼球,不仅造型独特,材料新鲜,且油而不腻!同时,在“千盛”,还可以吃到由女师傅现场制作的铁板烧,(据称这种菜系在泉州的料理店还是比较少有的),还有现场制作寿司等,品种达两百多种!在开业初还有很多优惠活动,喜欢日本料理的朋友可是有口福咯!