枸杞个体的大小在药用价值上有区别吗?

发布网友发布时间：2022-05-07 19:43

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 06:10

枸杞个体的大小在药用价值上区别不大，但是枸杞的成色，品种以及品相可以看出枸杞的优劣好坏。

首先我们要走出你所说的这个误区：枸杞不是越大越好，也不是越红越好。一些枸杞的本色就是紫红的，并不是那么艳丽。枸杞也不是越甜越好，枸杞之乡——宁夏中宁的枸杞只是微甜，后味还有些偏苦。而且枸杞有红色素，不能通过染色状况来分辨枸杞是不是上了色素。

想要分辨枸杞的优劣首先要看颜色。颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，更容易出现问题。一切商家造假，利用硫磺熏枸杞，熏过硫磺的枸杞呈紫红色或暗红色的。其次，闻味道。熏硫的枸杞闻起来有淡淡的硫磺味儿；第三，用舌尖尝一下。熏硫枸杞会有一丝丝麻辣，而不是枸杞特有的清香味儿。

商家熏枸杞造假主要是因为熏制以后不但能够防虫、延长保质期，还能够提亮外观，使其看上去“卖相”更好。所以购买枸杞的时候千万不要只注重外貌！外貌佳的枸杞之所以贵是因为品相好，适合送礼。举个例子就好像珍珠：圆润的珍珠和人工珍珠磨出来的粉具有相同的药用价值。和大家仍然会认为圆润的珍珠更优质更纯。

枸杞虽然有等级之分，但个头大小和它所含的营养成分并没有直接关系。个头大的之所以贵，是因为品相好，个头小的其实物美价廉，所以一定要走出误区。此外，高温会使枸杞营养流失，炒菜煮茶等操作可以后放微泡一下即可！

热心网友时间：2022-07-01 06:11

枸杞的大小跟药用上的价值没有什么区别，它都是一样的一个物质而已。

热心网友时间：2022-07-01 06:11

枸杞的大小不会影响药用，主要是品种和成色

热心网友时间：2022-07-01 06:12

我认为枸杞的大小在药用价值上一点区别都没有。

热心网友时间：2022-07-01 06:13

我觉得没有多大的区别，只是人家长得不太好而已。