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发布时间：2022-05-07 18:45
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时间：2022-07-01 02:58
1.鸡蛋打散，加入适量的水 2.韭菜切末 3.鸡蛋液里放入韭菜、盐、油、热水入锅蒸15分钟
镇宁油炸鸡蛋糕的做法韭菜一小把相克食物 面粉一小碗 五香粉一勺 盐两勺 花椒粉一勺 油一小瓶 炸鸡蛋糕的做法 1.准备食材。洗净韭菜。2.鸡蛋打散，加入半碗温白开，放入切碎的韭菜，花椒粉，五香粉和盐搅拌均匀。3.倒入面粉慢慢划散，小心面疙瘩气泡哦。（就这种浓稠糊状，不能太稀也不能太稠）4.锅里倒入一小瓶玉米...
正确的蒸鸡蛋糕的方法1、准备四个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅散。2、不要在鸡蛋里面放盐，要把盐放在单独的碗里，用温水把盐化开，用筷子充分地搅拌成盐水，再把盐水倒入鸡蛋液中，再次用筷子充分搅拌均匀。3、用密漏过滤一下鸡蛋液，过滤出渣子。4、再里面倒入一点豆油（目的是使蒸出的鸡蛋糕颜色好看）不要搅...
煎鸡蛋糕的家常做法步骤如下：1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹，下...
香菇蒸鸡蛋糕的做法过了蛋液更细腻）容器四壁抹一点油倒入蛋液 蒸锅加水烧开，放入蛋液，中小火蒸2分钟 撒入菜末，中小火蒸12分钟取出，凉至温热时慢慢倒扣出来 香菇洗净切薄片 锅内加鸡汤、蚝油、香油、香菇烧开，最后勾薄芡出锅。韭菜苔摆在盘底作衬，把鸡蛋糕摆在韭菜苔上，最后把香菇薄芡浇在蛋糕上即可 ...
怎样蒸鸡蛋糕才能不沾碗呢?将蛋打散，加温水，水量与蛋量基本相等，放入盐、鸡精、少量酱油、豆油或色拉油少许，如果爱吃还可以加一些韭菜茉。上屉蒸，锅发出响声时打开锅盖，用筷子轻轻搅动蛋液，使口味更加均匀。如果掌握不好火候，可在蒸蛋的碗上盖一个盘子，这样蒸出的蛋蒸多久都不会老。（开锅十分钟就差不多了）...
鸡蛋糕上面的卤怎么做锅中倒入底油，加入圆葱爆香，依次放入藕丁、木耳丁、红肠丁翻炒，加入适量的酱油、胡椒粉，加入清水或高汤，开后勾芡。把做好的卤汁浇到鸡蛋糕上就可以开动了！温馨提示 1、鸡蛋糕中要加入温水，这样蒸出来的鸡蛋糕没有气泡，更嫩滑。 2、鸡蛋糕中加入少许芝麻油，既可以增香，又比较好洗碗，一举...
为什么我们大学食堂的鸡蛋糕算荤菜?难道是受精过的?不过受过精的鸡蛋口感远不如未受精的，这个鸡蛋糕不是原材料贵，而是工艺过程吃了成本，所以算到荤菜里面去了。食堂的素菜一般只指代素白菜，素豆芽等几块钱一斤比较便宜的菜，其他的像韭菜，西兰花，菜花，西洋菜等等比较贵的菜，都算荤菜，因为成本比较高，为了防止有些学生误会，有时候会加一些若有若...
春天必吃的10种菜谱趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁，生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖，拌匀后就可以了。这时候锅里的菠菜鸡蛋糕也蒸好了，打开锅盖触碰一下容器，如果发现蛋液还没有完全凝固，就再继续加热到凝固为止，取出来后自然晾至温热。然后倒扣取出撕掉保鲜膜，最后切成小块儿就可以...
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