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豌豆竹笋炒虾仁的做法,豌豆竹笋炒虾仁怎么做

发布网友 发布时间:2022-05-07 19:21

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热心网友 时间:2022-07-01 04:34

豌豆竹笋炒虾仁的做法
海虾
250克
豌豆
150克
竹笋
150克

辅料

适量

适量
料酒
适量

适量

适量
鸡精
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.豌豆洗净,竹笋去壳,洗净切丁

2.虾去壳,去头,去沙线,洗净,用盐,料酒,淀粉搅拌好

3.竹笋丁用开水焯过,捞出

4.豌豆放开水焯至8分熟,捞出

5.锅里油热,放姜末爆香,放下虾仁快炒

6.待虾仁转色,放下竹笋与豌豆,加些料酒煸炒

7.加盐,糖,胡椒粉,鸡精,葱花,煸匀即可
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