豌豆竹笋炒虾仁的做法,豌豆竹笋炒虾仁怎么做
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发布时间:2022-05-07 19:21
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时间:2022-07-01 04:34
豌豆竹笋炒虾仁的做法
海虾
250克
豌豆
150克
竹笋
150克
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.豌豆洗净,竹笋去壳,洗净切丁
2.虾去壳,去头,去沙线,洗净,用盐,料酒,淀粉搅拌好
3.竹笋丁用开水焯过,捞出
4.豌豆放开水焯至8分熟,捞出
5.锅里油热,放姜末爆香,放下虾仁快炒
6.待虾仁转色,放下竹笋与豌豆,加些料酒煸炒
7.加盐,糖,胡椒粉,鸡精,葱花,煸匀即可