做青菜的包子料怎么做
发布网友
发布时间:2022-05-07 19:28
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热心网友
时间:2022-07-01 05:04
1、将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。
各种各样的青菜包子 (19张)
重点:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和颜色~
青菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了,因为一会还要蒸,加工的过熟会影响口感~ 我们要保证它较脆的口感。
2、将焯过的青菜切末,并挤干水分。
重点:青菜的水分不要挤的过干,那样也会影响口感!
3、香菇洗净后也切成末,香菇不必焯水了,将青菜末与香菇末混合,加入盐,糖,油,香油,胡椒粉拌匀成馅备用。
热心网友
时间:2022-07-01 05:04
洗请切碎用少量盐腌制几分钟,然后脱汁加自己喜欢的配料