啤酒卤鸡爪怎么做又好吃又简单!

发布网友发布时间：2022-05-07 19:28

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 05:04

用料
鸡爪1.5斤
葱2段
姜4片
啤酒1瓶
冰糖12粒
生抽4勺
料酒4勺
老抽1勺
八角1个
卤料包1
干辣椒3个
蚝油2勺
盐1.5勺

步骤
1 鸡脚减去指甲，冷水下锅煮开，放姜皮，葱段，料酒2勺，花椒粒少许，去掉浮沫

2 焯熟的鸡脚捞出，冷水冲洗多次，直到鸡脚干净滑溜有弹性

3 炒锅下油，平时炒菜量即可，小火融化冰糖，炒糖色，冰糖完全融化之后不可以离眼，变成红褐色马上加入鸡爪，转大火翻炒

4 翻炒均匀，加入姜片，4勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油

5 沿锅边倒入啤酒，淹没鸡脚，加入葱段，干辣椒，八角，1勺盐，1个卤料包，1勺老抽

6 大火5分钟，小火15分钟，中间记得反动

7 出锅摆好晾凉食用

热心网友时间：2022-07-01 05:04

1先把鸡爪焯水捞出
2剪去指甲，洗净放锅里
3把香料准备好
4加冰糖，干辣椒，花椒，八角，姜片，生抽，老抽，盐
5准备啤酒一瓶
6加啤酒和适量水，中火煮45分钟
7至鸡爪软烂即可
8拿两片生菜垫底，装盘完成

热心网友时间：2022-07-01 05:05

啤酒卤鸡爪最主要是要买一些五香八角专门可以买一种香料做卤料的香料放在锅里，加入适量的水烧开，还要把啤酒放进去，把调料的味道煮出来，还要加上一些盐酱油，然后再把鸡爪放进去进行卤制。等你鸡爪烧好的时候就已经入味了。

热心网友时间：2022-07-01 05:05

啤酒卤鸡爪怎么做又好吃又简单？啤酒，卤鸡爪，打鸡爪，收拾干干净净的，然后放在锅里倒子啤酒加点唐嫣旧主就可以了，一直知道他干过这样是最好的

热心网友时间：2022-07-01 05:06

啤酒卤鸡爪怎么做又好吃又简单只要把鸡爪收拾干净以后放入电饭锅里边放入腌好的调料放入啤酒闷制就可以了