餐桌上的中药·淮山内容简介

发布网友发布时间：2024-10-23 01:08

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热心网友时间：2024-11-10 03:02

在日常饮食中融入中药，既可保健养生，又能提升菜肴的美味。《餐桌上的中药·淮山》这本手册，精心挑选了枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等备受青睐的中药食材，它们不仅在保健功效上表现卓越，更是常见的餐桌佳品。

该书详细解读了这些中药的实用价值，包括它们的真伪鉴别、优劣挑选技巧，以及科学的保存方法。同时，书中特别关注了各类食材的适宜食用情况和禁忌，确保读者在享受美食的同时，也能合理利用中药的健康益处。

令人惊喜的是，书中收录了超过100种家庭烹饪方法，让你轻松将这些中药融入日常菜肴，让健康与美味并存。无论是炖汤、煮粥，还是烘焙甜品，都有针对性的食谱指导，让你在享受美食的同时，也能得到中药的滋养。