半肥瘦猪肉的做法

半肥瘦猪肉的做法 1. 准备半肥瘦猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水。2. 将半肥瘦猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。5. 加入腌制好的半肥瘦猪肉煸炒至变色。6. 加入适量清水，煮...

1、主料：熟五花肉半斤，土豆干1两，茄子干1两，豆角干1两，生粉1小勺、生抽2小勺，老抽1小勺，白糖2分之1小勺，料酒1小勺。2、做法：将五花肉切成大片，码在碗里。3、将土豆干、茄子干、豆角干置入水中泡软，再焯半熟，挤干水分放在肉上。4、将调料调好倒入步骤，加入少许鲜汤（水也可以），...

1、将它们过下水，去腥味 2.将它切成薄片 3.放入盆中，加入盐，料酒，六月鲜酱油腌制30分钟，要翻动一下更入味 4.将锅烧热，在锅中倒入适量的油，转小火，放入五花肉 5.开始焦焦的时候，转中大火 6.差不多了，表面焦焦的了 7.装饰一下 8.美滋滋 ...

1、食材配方：肥瘦各半的猪肉块500克，客家米酒100克（可用啤酒代替），红糖（白砂糖）适量，盐3克，猪油适量。2、把肥瘦各半的肉块清洗干净，特别是要把猪皮上的猪毛去除干净。3、把肥瘦各半的猪肉块放到开水中煮，不时的用筷子翻动肉块，使肉块受热均匀。4、直到筷子可以轻松的插入肉块，这个时候说...

1、半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。2、把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。4、烧半锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟...

可以做回锅肉。回锅肉 原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐 做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起...

1、材料：半肥瘦猪肉，霉香咸鱼。2、调料：姜，酱油。3、做法：新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切丁要大小适中。取两块霉香咸鱼出来切小块 4、切好的猪肉加入酱油（主要为了调色，不然肉太白不好看）和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约3、4个小时。腌制...

工具/材料 茄瓜1个，半肥瘦猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽、1勺料酒。01 把半肥猪肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。02 茄瓜清洗干净切成棱角块。03

做法：1、新鲜半肥瘦猪肉去皮，切片，猪肉切片要大小适中。2、取两块霉香咸鱼出来切小块 3、切好的猪肉加入酱油（主要为了调色，不然肉太白不好看）和靓鱼露拌匀，没有鱼露的话只加酱油亦可。然后再把咸鱼块一起加入腌制。腌制约3、4个小时。4、腌制好之后，表面铺上些姜丝上锅蒸。蒸10分钟左右...

做法 1、处理鸡腿，露出骨头，顶端不要切开；2、将鸡肉丁剁成泥，加入盐、酱油混合均匀备用；3、将熟鸡蛋放在鸡腿肉中间，用培根肉包裹住，牙签固定；4，将调理好的鸡胸肉铺在培根上；5、将蜂蜜均匀的刷在最表面；6、将德普烤箱调至风扇烤210度，烤制20min，取出刷酱油，在烤制10min，出炉即可；