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电饭锅做蛋糕,发起来又塌下去,而且中间也糊了,蛋白打的倒扣不掉。失败...

发布网友 发布时间:2024-10-22 23:53

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4个回答

热心网友 时间:2024-11-20 14:08

腥味加点儿柠檬汁就好了··蛋白液成硬性就是打的时间太长 如果用的是电动打蛋器的话·注意时间··祝你成功·

热心网友 时间:2024-11-20 14:07

可能是打蛋白没打好,还有蛋糕做好了要倒扣晾凉,不然很容易塌,加香草精和柠檬汁,去腥味还很香

热心网友 时间:2024-11-20 14:06

中间不要打开接触空气 还有蛋白液腥味重加点拧汁就好了

热心网友 时间:2024-11-20 14:05

1 蛋白打得不够发
2 牛奶要全脂的 旺仔只能算饮料
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