烤甜椒鸡蛋卷饼材料
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发布时间:5小时前
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时间:2024-10-23 05:50
准备制作美味的烤甜椒鸡蛋卷饼所需的材料,首先,您需要4张直径约为20厘米的墨西哥卷饼,确保它们在使用前已经预热。热处理过的卷饼能让口感更佳。
接下来,一汤匙的蔬菜油是必不可少的,它将在烹饪过程中为卷饼增添风味。8个大鸡蛋需要稍微打散,加入1/4茶匙的盐和1/4茶匙的黑胡椒粉,调味均匀,为鸡蛋卷饼增添一丝微妙的香辛味。
主料之一是1个中等大小的烤红甜椒,去籽后切成1.3厘米宽的条状,这样可以保证甜椒的口感在卷饼中均匀分布。另外,2汤匙切碎的香菜(芫荽)为卷饼增添了清新和营养,提升整体的风味。
最后,60毫升的莎莎酱是点睛之笔,它为这道卷饼带来酸甜的平衡,让每一口都充满层次感。确保莎莎酱在室温下,这样在卷饼卷起时,酱料的风味能更好地融入其中。
扩展资料甜椒富含维生素C,鸡蛋富含蛋白质,两者都是肌肤健康的要素。
烤甜椒鸡蛋卷饼
1、直径20厘米的墨西哥卷饼4张,加热,蔬菜油1汤匙,大鸡蛋8个,略微打散,匙盐1/4茶,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小烤红甜椒1个,去籽后切条,切碎的香菜2汤匙,莎莎酱60毫升,室温。2、取一不黏锅,下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉,加热1至2分钟,翻炒至蛋汁开始变稠。拌入甜椒和香菜...
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烤甜椒鸡蛋卷饼材料
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