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...是把鸡蛋放在锅里煮熟,把蛋壳刨去,蛋清和蛋黄放在

发布网友 发布时间:2024-10-23 00:56

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3个回答

热心网友 时间:2024-10-24 01:46

您是要做卤蛋吗?可将剥去皮的鸡蛋放入一容器内备用;另取一器皿,放入桂皮、茴香、白糖、酱油、葱段、姜片,然后入菜锅中煮沸,再放入鸡蛋同煮5分钟(因鸡蛋已是熟制过的,故不需过分煮制)。最后拣出葱段、姜片及其他可拣出的调料,将鸡蛋盛出后,倒入煮制过的汤汁浸泡半天即OK!

热心网友 时间:2024-10-24 01:50

一般就是用泡的吧。。

热心网友 时间:2024-10-24 01:50

用姜切几片,大料几个,树皮几个,酱油,糖,盐,因个人口味放,放锅里煮鸡蛋,大火开水后,再小火煮蛋20分钟到半个小时
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