香辣鸡爪做法配方
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发布时间：2024-10-22 22:30
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时间：2024-11-01 17:36
香辣鸡爪做法配方：
材料：
- 鸡爪500克葱姜蒜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量辣椒粉适量花椒粉适量香菜适量
做法：
鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入鸡爪煸炒，加入料酒煮至无味。加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉，翻炒均匀。加入适量的水，煮至汤汁浓稠，收汁。撒上香菜即可。