发布网友 发布时间:2024-10-22 13:55
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热心网友 时间:2024-10-22 23:12
中国名菜名点基本信息由周晓燕和陈洪华两位作者共同编撰,该书籍由中国旅游教育出版社发行。它在2004年11月1日首次出版,为读者提供了丰富的内容。全书共计314页,文字量达到了318,000字,足以深入探讨各种中华美食的精髓。这本书采用的是优质的胶版纸印刷,确保了阅读体验。其国际标准书号为9787563712151,装帧形式为平装,便于携带和收藏。无论是对美食文化感兴趣的研究者,还是想了解中国传统烹饪技艺的读者,这本书都是不可多得的参考资料。