啤酒最早是哪个国家发明的?用纯正汉语应该如何翻译?

发布网友发布时间：2024-10-22 13:24

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热心网友时间：2024-11-07 16:16

苏美尔人，*人种，创造出了美索不达米亚最早的文明，这个文明的开端可追溯至公元前4000年。约在公元前2000年，被闪族人建立的巴比伦所取代。啤酒的起源与谷物的使用密切相关，人类用谷物制造酒类饮料的历史已有8000多年。巴比伦人在公元前6000年左右使用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法，是已知最古老的酒类文献。公元前4000年美索不达米亚已有用大麦、小麦、蜂蜜制作的16种啤酒，公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪，古巴比伦国王汉穆拉比的法典中有关啤酒的记载已十分详细。埃及的啤酒在公元前1300年左右得到高度发展，啤酒宴在当地盛行。苦味剂虽早已使用，但公元768年首次明确使用酒花作为苦味剂。啤酒的酿造技术通过埃及传到西欧。古罗马*家普利尼曾提到过啤酒的生产方法，包括酒花的使用。中世纪前，啤酒多由妇女在家庭酿制。到中世纪，啤酒的酿造转向修道院、乡村作坊，并成为修道院生活的重要内容。啤酒贸易关系在牧师手中建立并掌控。啤酒在中世纪的欧洲成为交纳什一税、进行交易和向*缴税的媒介。德国在中世纪时期啤酒酿造业主结成同业公会，使用啤酒花的德国啤酒输往国外，使不来梅、汉堡等城市繁荣。17-18世纪，德国啤酒盛行，一度使葡萄酒市场不景气。19世纪初，英国啤酒生产大规模工业化，年产量达到20Ml。19世纪中叶，德国巴伐利亚州开始采用下面发酵法，酿出的啤酒风味好，逐渐在全国流行。德国在19世纪颁布法令，严格规定啤酒原料，实行下面发酵法和有规律的酵母纯粹培养，提高了啤酒质量，成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础。在美洲新*，17世纪初由荷兰、英国的新教徒带入啤酒技术，1637年在马萨诸塞建立了最初的啤酒工厂。啤酒作为近代工业迅速发展，使美国成为超过德国的啤酒生产国。19世纪，酿造学家相继阐明了酿造技术，啤酒酿造科学得到飞跃进步。蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首，突破100000Ml。1986年，全世界生产啤酒101588。7Ml。产量位于前10名的国家包括德国、美国、巴西、中国、印度、墨西哥、比利时、法国、波兰和阿根廷。啤酒产量居前10名的国家数据如下表所示：表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。