萝卜猪脚汤做法
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发布时间:2024-10-22 14:40
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热心网友
时间:2024-10-27 20:39
准备材料:陈皮、青萝卜、江珧柱、猪脚。
1.陈皮用清水浸泡软化,然后用清水洗净,确保没有残留的杂质。
2.青萝卜去皮,洗净后切成块状,方便入汤。
3.江珧柱用清水洗净,去除沙粒,准备下锅。
4.猪脚放入滚水中煮沸约10分钟,这样可以去除猪脚表面的杂质和腥味,然后捞出洗净。
5.将陈皮、适量的水放入煲内,先煮沸,然后将处理好的猪脚、青萝卜、姜片一同放入锅中,转小火慢炖3小时,让汤料充分融合,营养更加丰富。
6.最后,根据个人口味加入适量的盐调味,即可享用美味的萝卜猪脚汤。