紫菜包饭的做法? 其是不是又可以叫寿司?求答案
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发布时间:2024-10-22 20:30
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热心网友
时间:2024-10-24 10:33
紫菜包饭的做法详细介绍
菜系及功效:韩国料理
紫菜包饭的制作材料:
主料:1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。2.韩国紫菜若干张。3.香肠,胡萝卜条,鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
^_^
热心网友
时间:2024-10-24 10:37
日本寿司 和 韩国紫菜包饭 是 一个 东西吗 ?
1:紫菜包饭严格来说是寿司的一种 ,在韩国料理叫做紫菜包饭,在日式料理中叫什锦寿司。做法如下:紫菜包饭 材料:米饭 4 碗(如果家里有几种米,可以大米、糯米等掺着煮,吃起来会更香,但我感觉不应放绿豆或红豆,它可能会与某些蔬菜不合,传统的紫菜包饭是用糥米的)紫菜 6 张 是烤过的紫菜,...
紫菜包饭的正宗做法是什么?
如果使用火腿或熟肉类,也切成条状备用。紫菜的处理:取一张紫菜片铺在寿司卷帘上,保持平整。如果紫菜片较硬,可以用湿布轻轻擦拭紫菜表面,使其软化。卷制过程:在紫菜片上均匀铺上一层拌好的米饭,注意不要铺得太满,留出边缘以便卷起。在米饭中间放上切好的黄瓜条、胡萝卜条、蛋皮条和火腿条。从...
紫菜包饭和寿司做法一样么?
紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~饭团式寿司:剩下的米饭可以做成饭团式寿司。拿一点米饭,做成2厘米乘2厘米乘4.5厘米大小的长方体饭团,拿一片切好的三文鱼,在中间点一点芥末,盖在饭团上,按一下就可以了。也可以绑上一条小紫菜固定。除了三文鱼,还可以用虾...
怎么做日式紫菜包饭?
紫菜包饭就是日本寿司,紫菜包饭很好吃,也很受孩子们的喜爱。做法:1。材料:普通大米、海苔、鸡蛋皮、黄瓜、水果、鱼(想吃什么就放什么)沙拉酱、可以压寿司的 小珠帘、白醋、糖。2。先把米蒸熟,不要太湿,也不能太干。自己掌握。蒸熟后一边用筷子搅米,一边把之前调好的 (白醋和糖混合的汁...
韩国的紫菜包饭怎么做,这个和寿司有区别吗?
韩国紫菜包饭制作相对简单,将熟米饭铺在烘烤过的紫菜上,均匀的放入配料,轻轻一卷,就可以啦!不得不提的是,两者的辅料的制法。以鸡蛋为例,寿司里的鸡蛋是寿司师傅经过多道工序制作而成,做法复杂。而紫菜包饭中的鸡蛋是用锅摊出来的,相对寿司来说做法简单多了。用料不同:第一是米,寿司最好用...
紫菜包饭的做法和材料 紫菜包饭和寿司的区别
p >做法:将大米饭与调料和熟芝麻拌匀;黄瓜、胡萝卜切丝焯水,熟牛肉切丝;紫菜铺开,铺上拌好的米饭,卷起切段即可。p >技巧:紫菜包饭宜在食用时再包紫菜,口感更佳。p >(二)火腿紫菜包饭 p >食材:大米500克,寿司紫菜6片,胡萝卜2根,黄瓜1根,火腿2根,香油10克,盐1茶匙。p >工具...
寿司和紫菜包饭是一个东西么?
日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。做法:我不多说了,因为上面已有人提供食谱。主要分别是日本人把米饭和醋...
寿材样法与做法
紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。在日韩很普通的一种家常主食。简单易做又很营养,而且很方便。韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。原料:米饭、火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蟹棒、海苔、韩国辣酱、熟芝麻、盐。1. 电饭锅做米饭稍冷凉备用...
寿司和紫菜包饭不是一个东西吧?
不是的,一般的都是用螃蟹条和黄瓜一起的,海苔和饭,两面用哪面都可以,之后包着螃蟹条和黄瓜。吃的时侯放点酱油或芥末。生鱼包饭的也是其中一种,同般的人都喜欢吃前者,生鱼包饭的更放便但一定要放芥末杀细菌。
紫菜包饭与寿司怎么区分??
从外形来看:日本的寿司外形比较多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。韩国的紫菜包饭,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。从味道上看:日本寿司口味较多样化,主要根据...