白酒鉴定的三种鉴别方法 怎么分辨是不是好白酒
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发布时间:2024-10-22 20:06
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热心网友
时间:2024-10-22 21:20
酒这种产品,大家还是少喝为好,喝多了误事还伤身,特别是如果要开车的话,不要喝酒,要遵守交通规则,要珍爱生命。但是酒在我国是大众喜爱的产品,饮酒也是自古以来就有的习俗。在买酒的时候,要注意避免买到假酒,可以学习下面白酒鉴定的三种鉴别方法。爱喝酒的人都会了解到相关的白酒知识,也多多少少知道什么样的酒是好酒,怎么辨别真酒和假酒。老酒鬼的话,是一看一闻就知道是不是真酒,因为喝的多了,买的多了,这方面的经验很足。但是如果是不常喝酒,不了解酒的人,就要学习鉴别的方法。
如果不想买到假酒,就要尽量避开假酒的坑,首先是不要贪小便宜,特别是卖人情,有折扣价,有促销活动的,而酒的价格低的离谱的,要保持好冷静,因为这可能是噱头,卖的是假酒和劣质的酒,买了就是吃了大亏。还有就是尽量避开经介绍的,非正规渠道买酒,因为不知道是哪里生产的酒,也不知道转了多少手了,也很大可能是假冒伪劣酒。白酒鉴定的三种鉴别方法第一种是要看执行标准号,如果是固态法的GB/T10781,那应该都是纯粮白酒,但也要看产品配料没有加其它物质的,是优级或者是一级的才是好酒。
第二种是要看酒花,如果是纯粮酿造的白酒,会有很多的有机物,摇晃起的酒花是细密均匀分布,久久不散去的,如果是假酒和勾兑酒的话,就是大小不一,大泡状和稀疏,快速消失的酒花。第三种方法是加水鉴别,就是到出一杯酒,加入适量的水,如果有浑浊就是纯粮酒,因为会有酯类等有机物析出,而酒精酒依然清澈,不会变浑浊。上面就是白酒鉴定的三种鉴别方法介绍,其实比较简单的方法还有用手搓嗅味法,就是倒些白酒到手心去搓,如果是酒香馥郁好闻,清新的,就是好酒,如果呛鼻辣眼,有臭味和异味的,就是酒精酒。