生煎包是小吃类的还是早餐类?

发布网友发布时间：2024-10-22 05:18

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热心网友时间：2024-10-22 06:31

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

热心网友时间：2024-10-22 06:25

生煎包是早点的一种，以口感香脆，汤汁鲜美为主要特点

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