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发布网友发布时间：2024-10-22 09:59

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热心网友时间：2024-11-06 04:16

主料
羊肉片
400g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
红辣椒
1个
白糖
少量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
生抽
适量

步骤

1.羊肉片从冰箱拿出

2.将羊肉片从包装中取出，自然解冻

3.准备其他食材：葱、香菜和红辣椒一个，洗净待用

4.准备调料：生抽+辣椒面+孜然粉+白糖

5.葱切粒，辣椒切小块，香菜切段

6.先将锅烧热，倒入油，待油7成热后

7.放入羊肉片，翻炒至略微变色，加入少量的生抽提味后装盘待用

8.锅洗净烧干，加入适量的油

9.加入辣椒面炒出香味

10.加入葱粒（此时可以闻到诱人的香味）

11.倒入五成熟的羊肉片

12.撒入孜然粉

13.加入香菜和红辣椒

14.加入适量的盐

15.调入少量的糖

16.美味羊肉片上桌了