发布网友 发布时间:2024-10-22 09:04
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热心网友 时间:2024-10-22 20:00
------------------------- 鸡蛋日本豆腐图解做法 原料: 鲜虾、鸡蛋豆腐(也叫日本豆腐)、玉米、碗豆、番茄沙司。 做法: 1.鲜虾去头、尾、皮,从背部一剖两半,去掉腹部、背部的沙线。 放入碗中,加盐、鸡精、淀粉,略腌一会儿。 2.日本豆腐,洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段。 3.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中,中高火加热2分钟。 4.炒锅上火,油热,放入虾仁,翻炒,看变色,放入玉米、碗豆,加少量水,最后放盐、鸡精。关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK! 主料: 日本豆腐2条,虾条100克,贡丸100克 副料: 蒜末,葱花,料酒,黄油 做法: 1 将豆腐,虾条切成一寸大小,贡丸切半 2 下油,把日本豆腐炸至金*备用 3 切好的 虾条,贡丸烫熟被用 4 锅里放入黄油,蒜末煸出味,下主料翻炒,淋少许料酒。待熟撒上葱花即可! 注意: 日本豆腐易碎 可以做三鲜日本豆腐, 原料: 日本豆腐、虾、鱿鱼、小乌贼、葱花。 做法: 1、把豆腐切块; 2、虾去皮,去泥;鱿鱼片花,三鲜用热水烫一下; 3、将油烧至4-5层热左右,竟豆腐放入锅内炸,表皮金黄即可装盘; 4、锅内留少许油,将烫好的海鲜放入锅内翻炒几下。加1小碗水,加盐,鸡精和糖少许。烧开后用水淀粉勾芡即可。淋在炸好的 豆腐上,撒上葱花完成。热心网友 时间:2024-10-22 20:01
红烧日本豆腐的做法详细介绍 红烧日本豆腐的制作材料: 主料:日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。 教您红烧日本豆腐怎么做,如何做红烧日本豆腐 1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状; 2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用; 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金*捞出,备用; 4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味; 5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感; 6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火 7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。