发布网友 发布时间:2024-10-22 12:47
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热心网友 时间:2024-11-07 09:29
东北老式冰糕的做法
东北老式冰糕是一种传统的冰品,口感细腻,清凉爽口,非常适合夏天食用。以下是制作方法:
准备好需要的材料:绿豆粉、糯米粉、白糖、水、红枣、桂圆干等。将绿豆粉和糯米粉按照2:1的比例混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒。将混合好的粉浆倒入锅中,加入适量的水和白糖,用中小火慢慢煮熟,期间需要不断搅拌,以免糊底。煮至粉浆变得透明,没有颗粒,糊状,关火,倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏。取出冰糕,切成小块,加入红枣、桂圆干等配料即可食用。