丹东特色美食有哪些 丹东美食攻略
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发布时间：2024-10-22 11:23
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时间：2024-11-08 02:22
烧烤
烧烤在丹东很普遍，尤其是夏秋季，更为流行。大街小巷，烧烤店、烧烤摊鳞次栉比，甚至居民家门口都可以支起烧烤架，烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜。每一家各有特点，挑一处人人气旺的坐下总没错的。
烧烤主要集中在三马路附近及二马路等街区。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤，出名的烧烤城有泰白、杨树林等。街边也有许多门面不大的小店经营海鲜烧烤，味道不错，不过卫生条件比较一般。
海鲜
说起丹东的海鲜，就不能不提一黄一白，也被称为丹东“双鲜”，那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外，虾爬子、扇贝、蟹子、对虾，也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅，味道不错。另外，东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气，从丹东市区包出租车约50元可到。
朝鲜风味
丹东境内朝鲜族人口比重很大，丹东与邻国朝鲜隔江相望，世代往来，两国居民生活习俗互为影响，故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带，朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中，狗肉是必尝美食。还有拌饭和酱汤，都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走，路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足，价格又很便宜，口味一级棒。
焖子
焖子是北方地区的特色小吃，不同地方，焖子的做法有差异。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。将凉粉切成小块，用铁锅加少油煎至*后装盘，倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。记住，焖子一定要煎的时间长一点，芝麻酱、辣酱要多放，味道才好。
大碴子
大碴(chá)子就是大颗的玉米粒，东北通俗大碴子，为东北方言，可做成碴子粥、碴条、棒子面饼等，都是东北的特色食品。炒碴子是丹东独有的一种主食，是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物，可以炒着吃，也可像下面条一样下着吃，味道独特。也可以煮着吃，撒上韭菜、香菜，就是汤碴子。炒碴子只有丹东最地道，一般在路边小店饭馆都能吃到。
