南瓜烤蛋奶有什么值得推荐的做法?
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发布时间:2024-10-22 11:32
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时间:2024-10-22 16:32
南瓜烤蛋奶是一种健康美味的甜品,它结合了南瓜的营养价值和蛋奶的丰富口感。以下是一种值得推荐的南瓜烤蛋奶的做法:
材料:
南瓜 200克
鸡蛋 3个
牛奶 200毫升
糖 50克(根据个人口味可适量增减)
黄油 30克
肉桂粉 少许(可选)
盐 一小撮
香草精 几滴(可选)
步骤:
预热烤箱至180摄氏度。
将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要15-20分钟,直到南瓜变软。
将蒸熟的南瓜放入搅拌机中,加入牛奶,打成细腻的南瓜奶糊。如果没有搅拌机,可以用勺子或者土豆压泥器将南瓜压成泥,然后和牛奶混合均匀。
在一个大碗中,将鸡蛋和糖打散,加入一小撮盐,用打蛋器打至糖完全溶解。
将打好的南瓜奶糊倒入鸡蛋液中,加入几滴香草精增加香气,搅拌均匀。
将黄油涂抹在可以进烤箱的烤盘或烤模底部,然后将搅拌好的南瓜蛋奶液倒入烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30-40分钟,或者直到表面呈现出金黄色,且中心部分凝固。
烤好后,撒上一些肉桂粉增加风味,也可以根据个人喜好撒上一些坚果碎片或者蜂蜜。
让南瓜烤蛋奶稍微冷却后即可享用。
小贴士:
选择成熟的南瓜,这样做出来的南瓜烤蛋奶会更加香甜。
如果喜欢更加绵密的口感,可以将南瓜奶糊过滤一下,去除多余的纤维。
烤制时间根据实际的烤箱情况和烤盘大小进行适当调整。
可以根据个人口味在烤制前在表面撒上一层薄薄的糖,这样烤出来的表面会更加酥脆。
总之,这种南瓜烤蛋奶不仅色泽诱人,口感丰富,而且融合了南瓜的营养和蛋奶的滋味,是一道适合各个年龄段的健康甜点。无论是作为早餐、下午茶还是餐后甜点,都能给人带来满足感。
南瓜烤蛋奶有什么值得推荐的做法?
将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要15-20分钟,直到南瓜变软。将蒸熟的南瓜放入搅拌机中,加入牛奶,打成细腻的南瓜奶糊。如果没有搅拌机,可以用勺子或者土豆压泥器将南瓜压成泥,然后和牛奶混合均匀。在一个大碗中,将鸡蛋和糖打散,加入一小撮盐,用打蛋器打至糖完全溶解。将打好...
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如何自制好吃的南瓜烤蛋奶?
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如何做南瓜烤蛋奶会更美味?
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怎么做南瓜烤蛋奶口感更丰富?
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