葱包牛肉简介

发布网友发布时间：2024-10-22 02:53

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热心网友时间：2024-11-08 14:01

葱包牛肉，以其独特的葱香味深受人们喜爱。此道佳肴的制作工艺是滑炒，选用的主要食材是300克瘦牛肉，富含优质蛋白质，为菜肴增添了丰富的口感和营养。

辅料方面，不可或缺的是50克的大葱，它不仅能提升菜肴的色泽，更是葱香味的来源。大葱的清香与牛肉的醇厚完美融合，为这道菜增添了层次感。

调料的选择同样关键，20克的植物油用于滑炒，使得牛肉在炒制过程中更加嫩滑；3克的香油为菜肴增添了独特的香气；甜面酱、酱油各4克和3克，为牛肉增添了酱香和咸鲜；3克的白砂糖用于提鲜，平衡了酸甜；2克黄酒则去腥增香；3克味精提升菜肴的鲜美；2克醋则为这道菜带来微妙的酸爽；最后，3克的花椒粉为整体口感添加了一丝微麻，而姜（3克）则能去腥提香，为这道葱包牛肉增添了最后的点睛之笔。

总的来说，葱包牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，通过精心的选料和调料搭配，让每一口都充满了牛肉的嫩滑和葱香，是一道不容错过的美味佳肴。