芝士肉酱意粉制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-22 07:08

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热心网友时间：2024-12-03 15:42

要制作美味的芝士肉酱意粉，你需要准备以下材料：意粉、番茄肉酱和马苏里拉芝士。首先，将猪肉剁成碎末，加入适量的盐、生抽、生粉和胡椒粉，腌制一会儿，以提升肉酱的口感。

接着，将黄油放入锅中，让它在中火下融化。随后，加入洋葱，炒至出香味。接着加入切好的番茄，倒入足够的水，煮至番茄软烂，便于后续的调味。

在锅中加入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐和砂糖，再加入生抽，搅拌均匀，使肉酱的风味更加浓郁。然后，将腌制好的猪肉碎倒入锅中，充分搅拌，直至肉酱打散。

煮至肉酱达到浓稠状态，这是关键步骤，能够锁住所有的美味。然后，将煮好的意粉捞出，沥干水分，放入盘中，均匀地抹上番茄肉酱。

最后，撒上马苏里拉芝士作为意粉的主角，它的咸香会与肉酱完美融合。将盛有意粉的盘子放入预热至200度的烤箱中层，烤8分钟，直到芝士完全融化，表面微微上色即可取出。

这款芝士肉酱意粉是经典的意式美食，无论是作为主食，还是作为披萨的配料，都能让人回味无穷。你甚至可以搭配两碗饭，感受其无可抵挡的美味。