蒸包子出来怎么和死面的一样?
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发布时间:2024-10-22 19:36
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热心网友
时间:2024-11-02 02:49
1.热水冷水都可以蒸
2.只要包子熟了,多蒸会是没有关系的
3.既然是一起发的面,面就没有问题
4.你的火候控制应该是没有问题的
我想,你的包子包好后放置了30分钟,这个时间它本应该在蒸笼里,会不会是时间太长了,里面的碱发生什么反应,也许和你包子的馅有关的.都是推测拉.以后包好了就蒸吧.
热心网友
时间:2024-11-02 02:50
这个问题听家人将是祖宗的**来吃了的缘故.
不过我想是火力不均匀的缘故吧.
热心网友
时间:2024-11-02 02:48
底下的水太热要等凉啦,不信试试.
回答者:lry0716371 - 见习魔法师 二级 1-4 20:22
15-20分钟就够了
回答者:ahh - 试用期 一级 1-4 20:25
火太大了 用电磁炉蒸比较好
小火慢慢蒸才会发开
回答者:9孤独的人9 - 初学弟子 一级 1-4 21:10
因为面根本就没发
回答者:时代耶稣 - 试用期 一级 1-4 21:11
这个问题听家人将是祖宗的**来吃了的缘故.
不过我想是火力不均匀的缘故吧.
回答者:12345678op - 见习魔法师 二级 1-4 21:17
1.热水冷水都可以蒸
2.只要包子熟了,多蒸会是没有关系的
3.既然是一起发的面,面就没有问题
4.你的火候控制应该是没有问题的
我想,你的包子包好后放置了30分钟,这个时间它本应该在蒸笼里,会不会是时间太长了,里面的碱发生什么反应,也许和你包子的馅有关的.都是推测拉.以后包好了就蒸吧.
回答者:北川贤子 - 见习魔法师 二级 1-4 22:32
热心网友
时间:2024-11-02 02:56
火太大了 用电磁炉蒸比较好
小火慢慢蒸才会发开
热心网友
时间:2024-11-02 02:51
因为面根本就没发