发布网友 发布时间:2022-05-07 21:19
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-13 15:06
山东馒头和别的地区不一样,你觉得山东馒头好不好吃呢?我觉得山东馒头非常好吃,我家就是山东的,小时候家家户户自己蒸馒头,山东馒头都是纯手工制作,山东馒头的做法,也比较传统,我小时候就是吃山东馒头长大的。现在什么样的山珍海味都换不来小时候的味道了。
山东馒头手工工艺的传承山东馒头,之所以好吃,是因为山东馒头的做法和其他地区的馒头的做法不太一样,我家就是山东的,所以我很喜欢小时候馒头的味道。山东馒头,一般都是纯手工制作的,山东馒头在发面的时候都是用老面发酵,然后再活到面粉和水里,等面自然醒发后以后,由家里力气大的人揉面,不停地用擀面杖往面团里压面粉,这样馒头特别有药劲。馒头揉好后,分成小面剂,切好以后要放在有阳光的地方暴晒,晒一个小时以后,然后再放到大锅里去蒸,那个时候烧火都是用家里的柴火,蒸出来馒头会特别的香,过年的时候每家每户都会提前蒸几天的馒头,把整个正月的馒头都蒸出来,然后放在一个大缸里冷藏,因为农村室外的温度非常低的,所以馒头可以吃很长一段时间。
山东馒头满满的乡愁如今离开家乡已经20多年了,已经很少能知道那个时候的手工馒头了,因为现在家里已经不再自己蒸馒头了,都是从外面买馒头吃,而且你现在在外面买的山东馒头也少了小时候家的味道和妈妈的味道,不知道什么时候还能再尝一尝小时候妈妈蒸的馒头,满满的回忆 。
以上就是我对“山东馒头和别的地区不一样,你觉得山东馒头好不好吃”的一些个人观点,如果你也吃过传统的山东馒头,评论区留言告诉我。
热心网友 时间:2023-11-13 15:06
我觉得特别的好吃,是因为这些馒头都是纯碱制成的,口感也比较丰富,同时也会带着一丝甜味。热心网友 时间:2023-11-13 15:07
我觉得山东馒头好吃。因为山东馒头有嚼劲,尤其是胶东地区的花饽饽,非常有特色。热心网友 时间:2023-11-13 15:07
非常的好吃,他们这个地区的馒头非常的筋道,吃了之后会有很好的一种饱腹感,味道还特别的甜。热心网友 时间:2023-11-13 15:06
山东馒头和别的地区不一样,你觉得山东馒头好不好吃呢?我觉得山东馒头非常好吃,我家就是山东的,小时候家家户户自己蒸馒头,山东馒头都是纯手工制作,山东馒头的做法,也比较传统,我小时候就是吃山东馒头长大的。现在什么样的山珍海味都换不来小时候的味道了。
山东馒头手工工艺的传承山东馒头,之所以好吃,是因为山东馒头的做法和其他地区的馒头的做法不太一样,我家就是山东的,所以我很喜欢小时候馒头的味道。山东馒头,一般都是纯手工制作的,山东馒头在发面的时候都是用老面发酵,然后再活到面粉和水里,等面自然醒发后以后,由家里力气大的人揉面,不停地用擀面杖往面团里压面粉,这样馒头特别有药劲。馒头揉好后,分成小面剂,切好以后要放在有阳光的地方暴晒,晒一个小时以后,然后再放到大锅里去蒸,那个时候烧火都是用家里的柴火,蒸出来馒头会特别的香,过年的时候每家每户都会提前蒸几天的馒头,把整个正月的馒头都蒸出来,然后放在一个大缸里冷藏,因为农村室外的温度非常低的,所以馒头可以吃很长一段时间。
山东馒头满满的乡愁如今离开家乡已经20多年了,已经很少能知道那个时候的手工馒头了,因为现在家里已经不再自己蒸馒头了,都是从外面买馒头吃,而且你现在在外面买的山东馒头也少了小时候家的味道和妈妈的味道,不知道什么时候还能再尝一尝小时候妈妈蒸的馒头,满满的回忆 。
以上就是我对“山东馒头和别的地区不一样,你觉得山东馒头好不好吃”的一些个人观点,如果你也吃过传统的山东馒头,评论区留言告诉我。
热心网友 时间:2023-11-13 15:06
我觉得特别的好吃,是因为这些馒头都是纯碱制成的,口感也比较丰富,同时也会带着一丝甜味。热心网友 时间:2023-11-13 15:07
我觉得山东馒头好吃。因为山东馒头有嚼劲,尤其是胶东地区的花饽饽,非常有特色。热心网友 时间:2023-11-13 15:07
非常的好吃,他们这个地区的馒头非常的筋道,吃了之后会有很好的一种饱腹感,味道还特别的甜。热心网友 时间:2023-11-13 15:08
我觉得山东馒头挺好吃,上大学去山东写生,那是第一次吃到山东馒头,山东馒头都是纯手工制作,山东馒头的做法,也比较传统。热心网友 时间:2023-11-13 15:08
我觉得山东馒头挺好吃,上大学去山东写生,那是第一次吃到山东馒头,山东馒头都是纯手工制作,山东馒头的做法,也比较传统。