为什么煎牛排的时候原本是一大块的。煎的时候就缩成一小块了。怎样可 ...

发布网友发布时间：2022-05-07 21:11

共15个回答

热心网友时间：2022-07-08 06:32

这就叫缩水

其实不用让它不缩
因为肉中的水份蒸发了
除非你不加热它追问不加热。生吃啊

热心网友时间：2022-07-08 07:50

你的生牛排太小了所以熟了才会缩小你生牛排切大点就好了

热心网友时间：2022-07-08 09:24

肉类一预热都会缩水的，这个没办法

热心网友时间：2022-07-08 11:16

牛肉本身就含水高，出成率50%，下次你选择大块

热心网友时间：2022-07-08 13:24

那好吧！煎之前把水全部挤出去！追问怎样挤

热心网友时间：2022-07-08 15:48

牛肉打水了

热心网友时间：2022-07-08 18:30

切成小块，然后再间

热心网友时间：2022-07-08 21:28

煮水牛排，想不缩小很难追答注水

热心网友时间：2022-07-09 00:42

牛肉注入了水

热心网友时间：2022-07-09 04:14

不知道啊，不知道，我没吃过牛排

热心网友时间：2022-07-09 08:02

私聊

热心网友时间：2022-07-09 12:06

放水追问怎放

热心网友时间：2022-07-09 16:28

生吃追答配蔬菜，番茄酱

热心网友时间：2022-07-09 21:06

正常

热心网友时间：2022-07-10 02:00

你可以水煮追问我想煎

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