烤箱版松饼的做法不用黄油
发布网友
发布时间:2022-05-07 20:51
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懂视网
时间:2022-09-30 09:04
1、牛奶鸡蛋糖混合均匀后加入面粉,不要顺时针逆时针搅拌,要来回搅拌,搅完后呈粘稠状,比平常喝的酸奶(安慕希那种)粘稠一丢丢。面粉可以慢慢加,不要一次倒太多。
2、平底锅不加油,开最小火,一个汤勺的量煎一个饼,有气泡了,表面会由白变黄,白色面积变的快没有了就可以翻一面煎了,煎个十多秒好。
热心网友
时间:2024-11-23 17:07
主料
低粉70g
鸡蛋2个牛奶100ml
黄油50g
辅料
白砂糖40g
朗姆酒5ml
烤箱版华夫松饼的做法步骤
烤箱版华夫松饼的做法图解11.
材料备齐。烤箱版华夫松饼的做法图解22.
黄油隔水加热融化
烤箱版华夫松饼的做法图解33.
鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋黄、牛奶和朗姆酒倒入融化的黄油液中拌匀
烤箱版华夫松饼的做法图解44.
在黄油奶蛋液中筛入低粉,拌成面糊
烤箱版华夫松饼的做法图解55.
蛋白分次加入白砂糖打发至湿性发泡状态,取一半放入面糊中,拌匀后再加入另一半蛋白继续搅拌均匀
烤箱版华夫松饼的做法图解66.
将面糊倒入华夫饼模具中,烤箱预热一百八十度烤二十分钟。