普洱茶古今六大茶山

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热心网友时间：2024-12-08 16:06

普洱茶源于六大茶山，其历史悠久，文化底蕴深厚。古六大茶山，如革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山以及攸乐山，是普洱茶的发源地。革登山茶区主要特点是属乔木大叶种，苦涩味重，回甘强烈，生津快，香气为淡雅清香，汤色浅桔黄。莽枝山的茶树则是属乔木中小叶种，同样苦涩味重，生津快，香气较淡，汤色深桔黄。倚邦山茶区在清朝初期及之前的岁月中扮演着茶文化史上的重要角色，属乔木大叶种，回甘快、生津好，香气暗香如澜，汤色深桔黄。蛮砖山茶区保留较好，属乔木大叶种，苦涩重，回甘强烈，生津好，香气为梅子香，汤色深黄。曼撒山茶区，属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中带幽澜香，易武历史上著名的茶区，古镇繁忙的茶叶贸易集散地，也是茶马古道的起源地。攸乐山茶区，古茶树属乔木大叶种，苦涩重，回甘快，生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

新六大茶山，南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达，各具特色。南糯茶山坐落于勐海县东北侧，傣语里，“南糯”意为笋酱。南峤茶山，今称勐遮古茶山，是傣语地名，意为高山间的平坝。勐宋茶山位于勐海县东部，意为高山间的平坝。景迈茶山位于澜沧拉祜族自治县，拥有千年万亩古茶园，茶香独特，有兰花香。布朗茶山位于西双版纳州勐海县，是布朗族的主要聚居区，面积广阔，是普洱茶的重要产区，尤其是老班章茶的名气无人不知。巴达茶山位于勐海城西，古茶属乔木大叶种，生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林，茶叶苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，香气好，有梅子香、蜜香。