湛江冬至吃什么传统食物 湛江冬至饮食习惯
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发布时间：2024-12-10 02:38
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时间：2024-12-10 02:53
2、汤圆甜酒：冬至吃汤圆，在湛江尤为盛行，意味团团圆圆。尤其是在汤圆里加入甜酒，更符合湛江人的口味。甜酒，是几千年祖宗传下来的天然滋补食品。因它旺气血，旺身体，驱风去寒，去风湿，功效，一年四季均可饮用，特别在冬季因气温低，用甜酒来暖身，更是抵抗寒冬的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。
3、鸡蛋甜酒粥：北方人的冬至吃饺子，湛江人则是习惯吃甜酒，寓意为甜甜蜜蜜。而且在这个大冷的冬天，来一碗暖暖的鸡蛋甜酒粥，立即身体暖和，胜过食人参~鸡蛋甜酒粥是一种 简单易做的家庭小吃，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。
4、腊味姜饭：据说姜饭可御寒进补，有益健康，每到这天，吴川人家家户户都习惯买一把有十几种品种的生姜片和腊肉、腊肠、腊鸭，煮美味可口的腊味姜饭过冬至。冬至这一天，无论如何忙碌，全家人都要围在一起吃姜饭，这已是吴川人的一种习俗。
