螺旋藻西红柿鸡蛋汤做法

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首先，取适量螺旋藻，将其细心地放入碗中，用清水彻底清洗干净，确保无杂质。

接着，将西红柿清洗干净，切成小块，然后放入预先准备的锅中，加入适量的水。紧接着，将洗好的螺旋藻、葱花和姜丝也一并加入锅中。打开火源，待水煮沸。

在烹饪过程中，为了增加汤的粘稠度，我们准备将适量的淀粉与水混合，制成水淀粉。在另一个碗中，轻轻地打入鸡蛋，然后充分搅拌均匀，形成蛋液。

当锅内的汤汁开始翻滚时，可以适量加入盐和鸡精，根据个人口味调整。然后，将预先调制好的水淀粉缓缓倒入锅内，边倒边搅拌，使汤汁变得更加浓稠，以便于接下来的蛋花形成。

最后，将打散的鸡蛋徐徐倒入沸腾的汤中，轻轻搅拌，让蛋液均匀融入汤汁。就这样，一道美味的螺旋藻西红柿鸡蛋汤就大功告成。只需将它盛入碗中，即可享用了。