山东如何办理食品生产许可证(SC),山东sc认证办理需要条件
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发布时间：2天前
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时间：2024-12-01 13:44
在山东地区，食品生产许可证（SC）的申请与办理，主要依据《食品生产许可证审查总则》与《食品生产许可证审查细则》进行。申请前，需明确申请的生产单元类别，共有31大类，细分单元繁多，具体需参照审查细则进行规划。
首先，进行厂房设计，确保各功能区满足生产实际需求。洗手*间需设置于生产区之前，保证洁净度。内包间、外包间及成品库应处于不同洁净度区域，遵循卫生标准。
准备内页材料时，包括食品生产许可证申请书、厂房平面布局图、设备布局图、厂区环境图以及相关管理制度、原辅料、包材、添加剂的资料等。管理制度应包括质量方针、安全管理制度、职能分配、管理职责等，需详细列出，确保全面覆盖。
申请前，需完成自己产品的检验报告，一般通过当地产品质量检验所进行检验。同时，还需要获取厂区空气洁净度检验报告与环境过程微生物监测报告。这些报告需到相应检验所申请，并产生费用。
将内页材料整理成册，携带至设区市（县）行政服务中心市场监管窗口提交申请。受理后，窗口会将材料递交给审评中心进行审查。审评中心在10个工作日内完成现场审查，审查过程中可能要求产品试制、查阅内页材料。评分需达90分以上且无不合格项，未通过则需整改并重审。通过后，会发放食品生产许可证。
取得食品生产许可证后，即可正式开始生产活动，日常监管由当地所属的市场监管所负责。
如在办理过程中遇到问题，可咨询当地市场监管部门或行政服务中心，以获取更详细的指导与帮助。
