鸭屎香煮着喝还是泡着喝,可以煮也可以泡(冲泡鸭屎香的最佳方式 )
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发布时间:54分钟前
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鸭屎香又叫银花香,产自广东潮州,属于半发酵乌龙茶,因为生长在广州当地一种独特的鸭屎土上,得名鸭屎香,它具有香气浓郁滋味醇厚的特点,被认为是所有茶叶中,香气最高的一种,那饮用鸭屎香煮着喝还是泡着喝?鸭屎香既适合煮着喝,又适合冲泡饮用,这两种方式各有优点。
冲泡鸭屎香的最佳方式
1、煮饮法
冲泡鸭屎香即适合煮饮也适合冲泡,鸭屎香属于半发酵乌龙茶,煮饮香气更为浓郁,冲泡滋味更为甘醇,煮饮鸭屎香首先要准备300毫升的水,8-10克的干茶,还有一个煮茶器。
水煮到沸腾后,用开水提前浸润一下鸭屎香,大概三十秒就行了,浸润泡的茶汤不要,直接过滤掉,接着再把茶叶投入煮茶器中,煮大概1-3分钟左右就可以饮用了,按照这个方式煮出来的鸭屎香,香气馥郁滋味浓郁。
2、杯泡法
鸭屎香也很适合用玻璃杯和陶瓷盖碗冲泡,首先需要将准备好的茶具提前温杯好,再投入8克的干茶,按照怀璧注水的方法,顺时针像茶杯中注水,等待水注入到七分满就差不多,接着等待15-20秒就可以分杯饮用了。
3、壶泡法
杯泡法更适合一个人独酌的时候使用,像人比较多的话更适合使用壶泡法,首先要准备好一个紫砂壶,提前用热水冲烫一下,再接着投入8-10克的茶叶,倒入90-95度的热水,到三分之一位置处,让它先浸润泡一下,再接着注水就行了。
还是一样的等待15-20秒,就可以分杯饮用了,使用壶泡法一点要记得及时分杯,否则对茶汤的影响非常大,等到喝的剩三分之一的时候,就可以接着续水冲泡了,鸭屎香一般能冲泡5-10泡左右,属于比较耐泡的乌龙茶。
鸭屎香煮着喝还是泡着喝,可以煮也可以泡(冲泡鸭屎香的最佳方式 )
冲泡鸭屎香即适合煮饮也适合冲泡,鸭屎香属于半发酵乌龙茶,煮饮香气更为浓郁,冲泡滋味更为甘醇,煮饮鸭屎香首先要准备300毫升的水,8-10克的干茶,还有一个煮茶器。水煮到沸腾后,用开水提前浸润一下鸭屎香,大概三十秒就行了,浸润泡的茶汤不要,直接过滤掉,接着再把茶叶投入煮茶器中,煮大概...
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