化能异养型微生物分类
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微生物根据生态习性主要分为腐生型和寄生型。
腐生型微生物从无生命的有机物中获取营养物质,引起食品*变质的霉菌和细菌如梭状芽孢杆菌、毛霉、根霉、曲霉等属于此类。
寄生型微生物则必须寄生在活的有机体内,从寄主体内获取营养物质才能生存,如病毒、噬菌体、立克次氏体等。寄生又分为绝对寄生和兼性寄生,前者只能在活生物体内寄生,是引起人、动物、植物及微生物疾病的主要病原体。
兼性寄生微生物如大肠杆菌,能在活生物体上寄生,随粪便排出后,能在水、土壤和粪便中腐生。同样,瓜果腐霉的菌丝能在果树幼苗的胚芽基部进行寄生,同时在土壤中进行腐生。
营养类型划分并非绝对,主要根据微生物获取营养的主要方式。绝大多数异养型微生物也能吸收利用CO2,通过将CO2加至丙酮酸上生成草酰乙酸的反应,实现CO2的利用。因此,划分异养型微生物和自养型微生物的标准不在于它们能否利用CO2,而是它们是否能将CO2作为唯一的或主要碳源。
在自养型和异养型、光能型和化能型之间还存在一些过渡类型。例如氢细菌,是一种兼性自养型微生物,能在完全无机环境中进行自养生活,利用氢气的氧化获得能量,将CO2还原成细胞物质。但在存在有机物的环境中,也能直接利用有机物进行异养生活。