海底捞品牌

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海底捞，一个以“绿色，健康，营养，特色”为发展理念的品牌，始终专注于火锅技术的创新与研究。它在继承川、渝餐饮文化的传统特色，如“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”之余，不断推陈出新，凭借其独特的口味和营养丰富的菜品，赢得了消费者的热烈赞誉，塑造了“好火锅自己会说话”的口碑。海底捞坚持严格的选料和底料原则，强调绿色和无公害，保证了原料和配料的质量，经过十三年的市场考验，成为了享有高信誉度和四川火锅特色的优质品牌，融合了巴蜀餐饮的浓厚文化气息。

从一个默默无闻的小火锅店起步，海底捞在十五年的艰苦创业中不断壮大。目前，海底捞已发展为拥有数千员工的大型企业，拥有一批在食品、饮食、营养、工程、仓储和管理等领域专长的专家和技术团队。它拥有三十二家直营店，总面积超过五万平方米，还有四个大型配送中心和一座占地约20余亩的生产基地，获得了HACCP、QS和ISO9001等多项国际认证。年营业额超过亿元，净利润显著，显示了其强劲的商业实力。

海底捞作为中国餐饮协会和四川省餐饮协会的重要成员，在川、陕、京、豫、沪等地享有盛誉。其在多地荣膺“中华名火锅”、“纳税大户”等十多项荣誉，包括2007年和2008年分别获得大众点评网的多项奖项，以及2008年中国餐饮连锁企业十强的冠军。近年来，海底捞保持稳健发展，每年新增7家门店，得到了社会的广泛认可。2006年，海底捞成为国际烹饪联合会和中国烹饪协会的会员，进一步提升了其行业地位。2007年，公司荣获四川省著名商标的殊荣，彰显了其品牌的知名度和影响力。

扩展资料

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。