菠萝甜椒海鲜沙拉做法

发布网友发布时间：2天前

共1个回答

热心网友时间：2天前

首先，准备一个大碗，将新鲜的柳橙汁、莱姆汁、切碎的姜末、适量的辣椒粉和少许盐混合均匀。接着，加入蔬菜油和橄榄油，再撒上一些罗勒叶，轻轻搅拌，调制成独特的酱汁。

接着，将大虾清洗干净，放入蒸锅中蒸3至4分钟，直到虾肉卷曲并变为粉红色。取出虾后，沥干多余水分，然后将它们倒入酱汁碗中，确保每只虾都均匀地裹上酱汁，提升其风味。

同样地，将干贝放入蒸锅中蒸3分钟，直到变得透明。蒸熟后，同样要沥干水分，然后加入到酱汁碗中。为了更好的口感，将调好味的干贝和虾放入冰箱冷藏至少15分钟，让其充分吸收酱汁的味道。

冷藏后，从冰箱取出冷藏的干贝、虾和蟹肉，再加入切好的菠萝和甜椒，轻轻拌匀。最后，将这份色彩丰富、口感丰富的海鲜沙拉铺在新鲜的生菜叶片上，不仅美观，而且营养均衡，即可端上餐桌，享受美食的乐趣。