...部分做韭菜饺子,另一部分做韭菜炒鸡蛋。韭菜饺子的馅很嫩,韭菜...

发布网友发布时间：2024-10-24 01:24

共5个回答

热心网友时间：2024-11-06 20:39

韭菜饺子的馅韭菜没有问题，很嫩，这里不说了；做韭菜炒鸡蛋的时候，先把鸡蛋炒好盛起来，然后炒韭菜，炒韭菜的时候要大火，适当喷点水，等到韭菜八成熟的时候，把刚才炒好的鸡蛋倒进去一起炒，翻几铲子就起锅，韭菜炒鸡蛋就很嫩，你下次试试。

热心网友时间：2024-11-06 20:39

韭菜炒时间过长了，一般在油热之后爆炒3到4分钟为宜，只要不再是硬挺的样子就可以了，时间长了韭菜脱水过多就不好吃了。

热心网友时间：2024-11-06 20:36

韭菜不能抄的时间过长.一般七分熟就可以啦。这样就不会老

热心网友时间：2024-11-06 20:40

加工问题。炒韭菜一定要旺火爆炒才行。而且盐要早点放

热心网友时间：2024-11-06 20:36

炒菜过程中，韭菜的水分被损失了。建议韭菜炒鸡蛋中放入少许的水，韭菜就嫩了。