吃红薯为什么能减肥 红薯减肥法推荐
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发布时间：2024-10-24 09:39
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时间：2024-11-18 20:05
红薯富含均衡的营养成分，包括维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。其中，纤维素能够有效促进肠道蠕动，帮助排泄畅通，从而促进肠道健康。
低热量低脂
红薯的热量相对较低，且饱腹感较强，每100克仅含132大卡，相当于一碗米饭的热量。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，仅为大米的1/4。因此，红薯是低热量、低脂肪的健康食品。
纤维素和果胶阻挠糖类变脂肪
红薯中含有丰富的纤维素和果胶，能够有效阻挠糖类转化为脂肪。这些纤维结构在肠道内无法被吸收，具有特殊的阻挠糖类变为脂肪的功能。
吃红薯减肥的最佳时间
早晨是身体排毒的重要时间，尤其是经过一夜的休息后，肠胃需要排出积存的垃圾。此时食用红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，达到排毒和减肥的效果。
怎样吃红薯更有利于减肥
1、红薯代替部分主食减肥
在三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。不过，要注意控制红薯的摄入量，每餐控制在200克左右。一个中等个头的红薯大约就是200克。
2、建议当早餐食用
早餐食用红薯，有助于促进身体代谢和肠道蠕动，帮助排便，促进肠道顺畅，从而辅助减肥。
3、混着多样食物一起吃减肥更快
红薯饮食减肥时，最好与蔬菜和营养搭配食用，这样可以更好地发挥红薯的价值。红薯缺少蛋白质和脂质，因此需要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，以避免营养失衡。例如，搭配鸡蛋一起食用，既能丰富营养层次，又能促进身体循环稳定，从而加速减肥效果。
红薯减肥食谱推荐
1、红薯红枣粥：补血减肥助消化
做法：将红薯洗净去皮，切成块，与红枣、大米一起加水煲软，调味后即可食用。
2、蒸红薯 苹果 水煮鸡蛋：开启一天健康减肥模式
做法：将红薯洗净蒸熟，苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。
3、红薯三宝粥：饱腹又营养的减肥餐
做法：将红薯洗净去皮切小块，与淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后即可。
减肥吃红薯要注意什么
1、要注意适量
虽然红薯热量低且富含纤维素，但过少或过多摄入都可能影响其减肥效果。适量食用，每人一天约2条红薯更有利于减肥。
2、蒸熟后再吃
一定要将红薯蒸熟煮透，以破坏其中的淀粉细胞膜和气化酶，避免产生不适感，造成肠胃负担。
3、红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，食用过多可刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。因此，食用红薯时最好搭配一点咸菜，有效抑制胃酸。
4、消化不良慎吃红薯
红薯中的糖分较多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道内容易发酵，引起腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
