紫茶简介

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紫茶，一种以紫茶生茶为原料，运用传统工艺加工而成的紫茶熟茶。开汤后，汤色金红明亮，比普通普洱熟茶更透亮，散发着独特的茶香，隐约带有玫瑰的气息，回甘持久，十分耐泡。冲泡时需注意，投茶量相较于普通普洱熟茶应减少。

熟茶制作成本因涉及更多工艺，相较于生茶，成本有所增加，因此，同原料下，紫茶熟茶的价格通常高于紫茶生茶。

紫茶经检测，富含多种有益化学元素，特别是黄酮类化合物和氨基酸含量显著高于普通普洱茶，具有显著的降血脂、降血压、减肥、养胃护胃、抗动脉硬化、防癌抗癌等功效。长时间储藏后，紫茶香味醇厚，汤色愈发透亮，价值也逐渐提升，这是由其独特物质含量决定的。紫茶特有的香气更是令人回味无穷。

扩展资料

紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”,陆羽>中记载的“茶者，紫为上”,指的就是紫茶。本词条信息资料由“花月主人”。