发布网友 发布时间:2022-05-07 15:13
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热心网友 时间:2022-06-30 11:29
主料:糯米粉80g、豆沙50g
辅料:油适量、白糖适量、白芝麻适量。
豆沙糯米糍炸糕的做法
1、将白糖加入糯米粉当中。如下图所示:
2、加水揉成光滑面团。
3、取一小团,压扁。
4、放入一小团豆沙。
5、收口后,拍成圆饼,即为生胚。
6、放入干粉铺底的盘内。
7、坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火。
8、下入生胚。小心炸制两面。
9、炸制两面至*,关火后,再用油锅余温炸制一会即可。
7、取一份,按成圆饼,放一小勺豆沙,包起来。8、然后再裹上椰蓉丝即可,糯米糍就做好了。
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正宗糯米糍做法1、糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。2、糯米粉和澄粉倒入容器中。3、再放入水,搅拌均匀。4、然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。5、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。6、蒸好的糯米糍,从...
懒人糯米糍的做法6、水滚了以后,把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。7、用筷子掰开粉团中间,如果没有粉浆漏出来那就代表已经蒸熟了。8、接着把粉团用筷子搅拌。9、用保鲜膜盖好,之后把它放凉约20分钟直至冷却。10、最后就可以把馅料包进糯米皮内(用了自制的黑芝麻馅),再用熟糯米粉沾在表层 糯米糍就完成了。
糯米糍做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在...
糯米糍的做法(糯米糍的做法及配方)1.糯米粉500克 2.白糖200克 3.水适量 4.芝麻适量 5.油适量 步骤:1.将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。2.将面团分成小块,搓成长条状,切成小块备用。3.将白糖加入锅中,加入适量的水,煮至糖完全融化。4.将糯米粉小块放入锅中,用小火煮至糯米糍变得透明,表面...
糯米糍的做法1、芒果去皮切成小块。2、糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。3、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
糯米糍的做法糯米糍的做法如下:主料:糯米粉150克、玉米淀粉30克、纯牛奶200克。辅料:白砂糖15克、玉米油15克、椰蓉适量、黑芝麻一把、白芝麻一把、杏仁一小把、白糖2勺、红甜菜粉2克。1、准备材料。2、糯米粉、玉米粉、植物油、牛奶、白糖过称,搅拌均匀。3、打发均匀,无颗粒状。4、花生、芝麻、杏仁,...
糯米糍(糯米糍的做法)接下来,将糯米粉倒入一个干净的容器中,加入适量的清水搅拌均匀,直至形成一个均匀的糯米糊。将糯米糊倒入一个蒸锅中,用大火蒸煮约15分钟,直至糯米糊变得透明。当糯米糊蒸煮好后,将其取出放置一旁待凉。在此期间,可以开始准备糯米糍的馅料。较常见的馅料是白糖,可以根据个人口味的喜好添加适量的白糖...
糯米糍做法糯米糍做法 糯米粉:100克玉米淀粉:30克细砂糖:40克牛奶:170克黄油:20克芒果:1个草莓:适量1、 糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+牛奶,一起倒入碗中,混合搅拌均匀;2、 过筛2遍到碗中,盖上保鲜膜并用牙签戳几个小洞;3、 锅中水烧开,把碗放入锅中,中火蒸25分钟左右(中间没有白芯,要完全...
糯米糍的制作方法与过程有哪些?擀平和分割:将蒸好的糯米团趁热放到涂油的案板上,稍微放凉至不烫手。用擀面杖擀开成大约0.5厘米厚的大片,然后用刀具或模具分割成小块或想要的形状。包馅:取一小块擀开的糯米皮,放入适量的馅料(如豆沙),将糯米皮捏合封口,搓圆。裹外层:在椰蓉或熟糯米粉中滚动包好馅的糯米糍,使其外表...