...你解读勐海茶厂经典之作:“92方砖”|说茶网微享会32期
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发布时间：2024-10-17 14:05
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时间：2024-11-04 12:39
勐海茶厂自问世以来，从中衍生了很多经典茶品，以唛号为代表的便有生茶“7542”、熟茶“7572”，两款系列茶品一度被誉为生茶、熟茶的标杆之作。随着近几年老茶被重新估值，勐海茶厂前期无人问津的一些经典产品纷纷涌现，以“特殊的时代背景”及“越陈越香的产品特质”迅速进入普洱茶收藏家、品饮家们的视野。
可谓前有“88青”缔造神话，后有“九二方砖”霸占舞台。本期微享会第32期，便以“九二方砖”为主题展开讨论、追根求源，为茶友们作最全面的解读。
微享会第32期探讨主题：勐海茶厂经典之作——“九二方砖”
本期主持：谦不语（编辑）
参会人员：编辑部所有成员
本期摄影：简书（编辑）
本期撰稿：谦不语（编辑）
一、普洱方茶的历史沿革
坊间传言清朝年间，普洱茶随着“贡茶”的名声响彻国内外，彼时云南马帮作为云南普洱茶“丝绸之路”的开拓者，开辟了一条条茶马古道。马帮成员为了方便把普洱茶运输边疆，便把普洱茶制成各种形状，其中块状的便有方茶形态，不过没有“女儿团茶”那般身负盛名。
李拂一先生曾在《佛海茶叶概况》中提到过上世纪30、40年代佛海（现勐海）地区洪记茶庄生产的方茶：“有一种小块四方砖，仅洪记一家制造。装法包装，大体与砖茶相同……”。由此虽然不能决断洪记茶庄是云南最早制作普洱方茶的茶庄，但也足以说明普洱方茶的研制时间只会更早，甚至上述的“坊间传闻”也并非以讹传讹。
新中国成立后，传闻昆明茶厂生产出了第一批次“普洱方茶”销往边疆，具体时间模糊不定，不过大致可追朔到上世纪60年代中期。据报道说，原勐海茶厂质检科科长庄晶丽老师回忆，勐海茶厂的普洱方茶生产始于上世纪80年代中期。
这个时期的普洱方茶主要以云南大叶种晒青毛茶1、2级为原料，选料嫩度甚高，工艺监制严格，蒸压成正方形块状，每片净重250克或100克。其外形一面压有“八中茶”的标志，另一面这是压有“普洱方茶”四字，整体方正，厚薄均匀，芽毫清晰。
早期勐海茶厂生产的普洱方茶，无论250克还是100克，其外盒包装的标识均有“公分”字样，而非“公克”。据庄庄晶丽老师讲这是印刷失误，由于当时已印刷的盒子数量较大，为了节约生产成本，便没有再做更改。不过这个不大不小的纰漏，反而成为了现如今“九二方砖”的一种经典标志，令其名望更胜，这恐怕也是当时的勐海茶厂预料不到的吧。
二、勐海茶厂经典之作：“九二方砖”
勐海茶厂与昆明茶厂均是传承并演绎“普洱方茶”最为出色的企业，若单以这批普洱方茶的名气而论，又以勐海茶厂早期出品的“九二方砖”略胜一筹。其实“九二方砖”是普洱方砖中的一种，原始名字并不叫“九二方砖”，名字由后期茶友根据其特点命名而来。“九二方砖”外形特征与同时代250克普洱方砖也近似，最大差异在于其小巧而精致，仅有100克而已。
1、“九二方砖”名字由来
据原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强先生所言，92方砖最早产于1987年，是中国进出口商品交易会上日本订单的外销产品，至1990年后才转为内销。此后1991、1992年均有生产，93年便结束生产，市面上1993年第一批次的“九二方砖”，实为1992年年末生产。
另外，昌金强先生还否定了“1992年生产量最大，故名为92方砖”的传言，说1990年正值亚运会，才是“92方砖”生产量最大的年份。那如此看来，“92方砖”命名便成为了一桩“无头悬案”。
也许……虽然1990年“九二方砖”产量最大，但到了1992年其才被活跃于普洱茶市场的茶人、茶商们广泛认知，由此被当时的茶友们命名为“九二方砖”也为未可知。
2、“末代茶王”“兰香典范”？
1987-1993年的“92方砖”，经昆明干仓存储至今，也有了30多年的陈期。很多资深茶人品过“92方砖”之后，给予其“末代茶王”“兰香典范”的评价，赞誉之高，令人乍舌。南糯山的茶一直以“汤质饱满、苦涩弱、甜度高、香气高雅”而闻名，根据其口感特点，有人认为“92方砖”的原料来自南糯山。
其实这个说法也不无道理：
一来：“92方砖”用料等级很高，是中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司（现云南中茶茶业有限公司）打造的一款高端产品。因此云南省茶叶分公司对这款产品非常重视，自然会倾向适合日本消费者、中国大众饮用的茶叶原料制茶。
二来：1939年云南省财政厅投资成立的“云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂”，是勐海茶厂的一部分（注：1953年9月勐海茶厂前身佛海茶厂，更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”，并合并了云南思普区茶叶实验场南糯山制茶厂）。因此，勐海茶厂在南糯山一直拥有自己的制茶基地。当两者兼有时，其实不用舍近求远，故而说是南糯山的原料其实也不无道理。
3、从5毛到15000元的价值回升，整整提高30000倍的价差？
为了更好的了解“92方砖”，笔者专程查阅了有关1987年-1993年批次“92方砖”的价格，整理数据如下表：
时间
价格
1991—1993年
0.5元/片（100克）
1997年
5元/片（100克）
2014年（深圳茶博会）
5000/片（100克）
2017年
15000元/片（100克）
（数据来源于网络；仅供参考）
从这个表反映的数据可以看出，“92方砖”从最开始出厂价的0.5元一砖，时经30多年的时间，到2017年时就升值到15000元一砖，价格整整回升了30000倍。具知情人士透露，“92方砖”由于1990年以后转内销，导致“92方砖”销路不畅，积而难发。
直至1996年云南茶叶进出口公司开拓内销市场，在昆明白塔路樱花宾馆附近开了吉幸茶叶专营店，“92方砖”才得以出售。在昆明干仓储存的“九二方砖”，刚出仓便受到茶人们的青睐，时隔30年，“越陈越香”的特性更是发挥得淋漓尽致，被炒到“天价”也不足为怪。
三、现在市场上的“九二方砖”可信吗？
2000年之后，1987年-1993年批次“92方砖”作为老茶的价值逐步体现，其特殊的历史背景及良好的口感体验，令无数普洱茶收藏发烧友陷入“疯狂”。很多茶商也看到了其蕴含的价值，纷纷“模仿”九二方砖，或者为了蹭“九二方砖”的热度。于是市场上有了大批命名或形似“九二方砖”的普洱茶产品，为了挖掘“九二方砖”剩余价值，手段可谓层出不穷。
1987年-1993年批次“92方砖”到现在数量稀少，是喝一饼少一饼的状态。就目前市场而言，最正宗的还是：1987年-1993年批次，正面印有“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”，背面印有生产厂家“西双版纳勐海茶厂”，侧面印有“100公分”，正面右上角印有“中茶”商标的“92方砖”。其次是1993年之后“大益”与“中茶”生产的“九二方砖”。
可能有茶友会问笔者依据何来？说实话没有一句，只因为当今“中茶”商标还是属于中茶，而勐海茶厂在大益旗下而已。相信随着时间的推移，更多的普洱茶经典产品会不断涌现，引领着普洱茶行业越做越好，一步步在世界上大放异彩。（本文系原创稿件，撰稿：谦不语，图片来源：图库，未经允许，禁止转载）
