中国家禽地方品种资源图谱目录

发布网友发布时间：2024-10-17 14:03

共1个回答

热心网友时间：2024-10-20 10:06

中国家禽地方品种资源丰富多样，图谱目录详尽展现了各地独特的鸡种特色。

首先，引人注目的鸡类品种包括仙居鸡，以其白耳黄的外观特征而闻名。狼山鸡则以其坚韧的体质和独特的风味在养殖界享有声誉。大骨鸡以其丰满的肉质和高蛋白含量备受青睐，北京油鸡则以其油润的皮脂和鲜美的口感受人喜爱。

浦东鸡、寿光鸡、萧山鸡和鹿苑鸡各具特色，固始鸡和边鸡展示了中国南方地区的传统养殖智慧。彭县黄鸡和林甸鸡则是当地特色鸡种的代表，峨嵋黑鸡则以其黑色羽毛和独特的口感吸引人。

其他鸡类如静原鸡、溧阳鸡、武定鸡等，各具地方风味，桃源鸡和惠阳胡须鸡则以其独特的饲养方式和口感闻名。清远麻鸡和杏花鸡更是南方地区的重要家禽资源。

鸭类品种同样繁多，如河田鸡，以其丝羽乌骨鸡的珍稀特性备受珍视。茶花鸡、藏鸡和坝上长尾鸡则展示了不同地域的特色风貌。江山乌骨鸡和灵昆鸡则体现了中国南方的养殖传统。

鸭类品种同样精彩，如淮南三黄鸡和淮北麻鸡，宣州鸡和漳州斗鸡则展示了区域间的独特风味。崇仁麻鸡和余干乌骨鸡则展示了不同地方的养殖特色，东乡绿壳蛋鸡则是鸡蛋品种中的佼佼者。

此外，还有济宁百日鸡等其他地方品种，各具历史和文化内涵，共同构成了中国家禽的瑰丽画卷。