送家禽出什么动物好?这几种动物,不仅好吃还好看!
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发布时间：2024-10-17 14:34
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热心网友
时间：2024-10-18 04:58
其实现在市面上常见的家禽种类还是比较多的，比如说乌骨鸡、三黄鸡、贵妃鸡、珍珠鸟等等都是比较受欢迎的品种，但是不管是什么品种的家禽，它们都有一个共同的特点，那就是肉质鲜嫩，味道好，营养价值高不过想要把鸡肉做的好吃，除了选对品种的之外，还要掌握正确的烹饪方法才行
今天小编就给大家分享几种制作鸡肉的方法，学会了之后不管是用来招待客人还是自家食用都是不错的选择哦！
【红烧鸡翅】
1.首先我们要准备新鲜的鸡翅中500克，然后放在清水中给它浸泡半小时，泡出血水后用手抓洗干净，然后再放入碗中备用
2.接下来再准备大葱一根切成葱花；生姜一块同样切成薄片备用；大蒜一头拍散切碎备用
3.起锅烧油，油温烧制五成热时先倒入葱姜蒜炒香，然后再倒入沥干水分的鸡翅翻炒均匀，往锅中加入适量的生抽、老抽、蚝油盐调味
4.将所有的料汁翻炒均匀后盖上盖子用中火焖煮15分钟左右，时间到后再开大火收至汤汁浓稠即可出锅装盘
【干煸牛肉丝】
1.首先我们要准备新鲜的牛里脊肉200克，然后用清水冲洗干净血沫，再用刀将它切成粗细均匀的细丝放入盘中待用
2.接下来再切点青椒红椒块和洋葱片，然后将青红辣椒和洋葱一起放入破壁机里面打碎成泥状，然后在其中加入一勺盐、半勺白糖、少许鸡精味精调味，最后再加入两小勺生粉搅拌均匀
3.接着在锅中烧上适量的清水，水开后下入腌制好的牛肉丝焯烫10秒左右，然后把牛肉丝捞出控水待用
4.另起锅烧热倒油，油温5成热时转小火，将调好的酱汁淋在上面炒匀炒香，然后再把处理好的牛肉丝倒入锅中快速的翻拌均匀，一直翻炒至食材入味就可以出锅装盘上桌食用了
【白灼大虾】
1.首先我们要准备新鲜的大虾20只将其用清水冲洗干净，然后去掉虾须虾脚再把大虾的头尾去掉，从背部切开一刀去除虾线
2.接着往干净的盆中加入一小撮精盐、半个蛋清、适量淀粉拌匀腌渍十分钟然后取一个盘子，在里面刷上一层植物油，然后把腌渍过的大虾仁整齐地摆放在盘子上
3.起锅烧开水，水的温度烧至70度时将处理好的大虾下入锅内 ? 烫1分钟，等到大虾变色弯曲后就立刻捞出来
4.将锅里剩余的沸水煮开，然后将洗净的红萝卜条和黄瓜条分别撒在大虾仁上面，再次煮开后即可关火盛出食用啦！
以上就是今天为大家介绍的几道好吃的菜肴了，如果你也想给朋友或者亲戚们送上一份美味可口的礼物的话，不妨按照上面的做法试着去做一下吧相信只要大家掌握了其中的烹饪技巧，做出来的菜品一定会非常受大家欢迎的哦！
