红烧肉做砸了,一点不好吃,还有一大盘,扔了可惜?怎么纠正啊?耐心回答下...

发布网友发布时间：2024-10-17 01:59

共2个回答

热心网友时间：2024-11-04 18:44

当半成品用，烧豆角、烧雪菜之类本身带味道的菜用，多放点汤熬时间长一点。有条件的话，扔烤箱（或者带烧烤功能的微波炉）里烤一会，去去油腻。

热心网友时间：2024-11-04 18:39

1. 洗净的鱼切块2. 鱼切放碗里加适量盐，料酒和几片姜腌制半小时。3. 大葱白，姜，蒜，香葱分别切末。4. 把酱油蚝油白糖醋适量水调成汁。5. 腌好的鱼块吸干水份。
6. 锅里放油，把鱼入锅中小火煎至两面发黄。7. 捞出。8. 另起锅放油炒香姜蒜，大葱末9. 把煎好鱼块入锅炒匀。10. 再把调好的汁倒入。11. 可以再加少许水没过鱼块12. 中小火烧至收汁即可。